Elaborar productos realmente buenos es lo que nos mueve desde el primer día. Buenos por su sabor, pero también por ser saludables y sostenibles. Desde el cultivo en nuestros campos hasta la elaboración de sidras, mermeladas o la experiencia en nuestros restaurantes. Pero siempre hemos seguido el mismo principio: hacer las cosas bien para ofrecer lo mejor de nosotros mismos.
Si no es sostenible, no es Mooma.
Garantizar el futuro es ser sostenible. Pagar precios justos es ser sostenible. Implicarse en detener el cambio climático es ser sostenible. Reducir el gasto energético es ser sostenible. Ser respetuoso con los ritmos y necesidades de los campos es ser sostenible. Promover productos de km 0 es ser sostenible. Ser sostenible no es una obligación, es tener unos principios y defenderlos.
nuestros restaurantes
La tramuntana, el río Ter, la Costa Brava y el parque natural del Montgrí: nuestro paraíso particular.
Acercarse al campo para descubrirse a uno mismo.
Recuperar la conexión con el campo y la agricultura es imprescindible. Cuando nos acercamos, nos adentramos en el paisaje, aprendemos a valorar los sabores que nos son propios y descubrimos una forma de vivir genuina y respetuosa. No dude más y acérquese, para que conozca de dónde viene lo que come y todo el esfuerzo que hay detrás. En Mooma le abrimos las puertas a una realidad llena de vida, autenticidad y descubrimientos.
nuestras historias
No son solo nuestras historias, también son las suyas. Porque queremos compartir cada paso, cada novedad, cada receta, cada nuevo sabor… En Mooma las puertas del campo siempre están abiertas. Y las del obrador. Y las de los restaurantes. Pase sin llamar, siempre es bienvenido.
Nuestra tienda
Todo el esfuerzo tiene un destino. En nuestro caso son las estanterías de los establecimientos donde podrá encontrar nuestros productos. Aquí podrá ver reflejada toda la variedad de los productos que cultivamos y elaboramos. Disfrútelos.
Sidras
Elaboradas con variedades de manzanas propias de nuestros campos. Múltiples opciones para diferentes momentos. Déjese seducir.
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Zumos
Puros, simples y honestos. Sin nada añadido. Pruebe nuestros zumos monovarietales y déjese sorprender por la magia de cada matiz.
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Licores
Abra su mente a sabores genuinos que se convertirán en sus próximos imprescindibles. Imposible elegir solo uno.
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Destilados
La expresión más refinada de nuestra fruta. Destilados que concentran la esencia de la manzana con elegancia y personalidad. Para diferentes momentos, pero siempre únicos.
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Vinagres
Lograr que sus platos suban de nivel es sencillo si los acompaña de vinagres que los potencian y generan sabores más intensos.
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Compota
Para muchos, la mejor elaboración para disfrutar de las manzanas. Pero cuando son Mooma, el sabor y la intensidad suben de nivel. Si la prueba, repetirá.
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Mermeladas
Hechas solo con frutas de temporada cosechadas en su momento óptimo de maduración y siguiendo recetas caseras. Una auténtica delicia.
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Snacks
Snacks naturales, puros y saludables. Para que descubra nuevas formas de disfrutar de frutas con nuevas texturas y sabores sorprendentes.
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Salsas
Toda la experiencia y saber hacer de los cocineros de nuestros restaurantes a su alcance para que ahorre tiempo y multiplique el placer.
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Lotes de regalo
Son más que un regalo. Son puzles de sabores y aromas para disfrutar con buena compañía entre sonrisas y complicidad.
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Lotes de regalo
Una selección de productos Mooma para regalar sabor, territorio y experiencias. El detalle perfecto para cualquier ocasión que convierte un presente en una celebración.
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