Vols venir a visitar-nos?

L'essència de Mooma radica en el seu caràcter familiar. Fa dos anys vam iniciar aquest projecte al Mas Saulot (Palau-sator) i allí, envoltats de camps de pomeres, us oferim la possibilitat de realitzar visites guiades. Voleu viure de primera mà el procés d'elaboració dels productes MOOMA i conèixer tots els nostres secrets?

Oferim tres tipus de visita. La primera és la visita MOOMA; descobrireu tots els passos que seguim per a crear la sidra: collita, fermentació, filtratge, gasificació i embotellat. Un cop finalitzada la visita tastareu els nostres productes, que us aproparan tot el gust i aroma de l'Empordà. La duració és de 1h i 15 min aproximadament. Té un cost de 8€/persona, 4€/8-16 anys i gratuït menors de 8 anys.

Si sou matiners i voleu complementar aquesta visita amb un bon esmorzar teniu la opció de la Esmorzar + visita MOOMA. L'esmorzar comença a les 10:00h i consta de petits plats com remenat de bacallà, coca de Palau-sator amb anxova o assortiment de formatges entre altres plats relacionats amb el món de la poma i la sidra. Amb la panxa plena podreu gaudir de la visita i, finalment, tastar els nostres productes. Aquesta opció de visita el duem a terme per un mínim de 5 persones. Té un cost de 15€/persona, 7€/ 8-16 anys i gratuït menors de 8 anys.

Per últim, si voleu gaudir d'un bon dinar entre pomeres, podeu optar per la visita MOOMA + Dinar. En aquest cas començarem a les 12:30h amb la visita al camp i les plantacions, seguirem a les nostres instal·lacions i acabarem amb el dinar. El menú està pensat per a ser compartit i consta de 4 entrants i 5 platets on el maridatge amb la nostra sidra també hi serà present. Aquesta visita la duem a terme per un mínim de 5 persones. Té un cost de 27€/persona, 13€/ 8 a 16 anys i gratuït menors de 8 anys.

Si voleu gaudir de qualsevol d'aquestes opcions de visita és necessària reserva prèvia enviant un correu electrònic a info@mooma.cat o trucant al 661 824 084.

MOOMA Cider

Suc de poma Mooma Pink Ros?e i Granny Smith

Granny Smith i Pink Ros

Dues varietats amb molta personalitat completen la nostra col?lecci? de sucs varietals

Amb l?arribada del desembre us presentem els sucs de poma Granny Smith i Pink Ros?e, dues varietats amb caracter?stiques molt oposades la personalitats de les quals completen la col?lecci? de sucs MOOMA.

El suc de Granny Smith ?s el que compte amb el nivell d?acidesa m?s elevat de les nostres quatre varietats. Es tracta d?un suc amb molta personalitat i refrescant que evoca a la textura caracter?stica d?aquesta varietat de poma coneguda internacionalment per la seva acidesa.

Pink Ros?e ?s una varietat suau, arom?tica i amb un nivell de dol?or lleugerament m?s elevat que el d?acidesa. Es tracta d?un dels sucs m?s equilibrats de tota la gamma. A m?s, com tots els nostres sucs, es tracta d?un producte completament natural, sense conservants, colorants ni aigua afegits artificialment.

Amb aquestes dues varietats completem la nostra oferta de sucs de poma oferint quatre varietals amb caracter?stiques completament diferenciades per a satisfer els paladars m?s exigents. Elaborats amb pomes empordaneses, els nostres sucs us volen oferir l?aroma i sabor de la nostra terra.

Al llarg dels propers mesos ampliarem l?oferta de productes incorporant-hi la sidra. Actualment en fase de fermentaci?, es tractar? d?una sidra jove, afruitada, de baixa graduaci? alcoh?lica, filtrada i lleugerament gasificada. Ideal per a consumir en moments d?oci. Seguiu atents als nostres canals de Facebook, Instagram i Twitter aix? com a la p?gina web per a mantenir-vos al dia dels nostres productes!

Pr?ctica agr?ria sostenible

http://www.youtube.com/watch?v=2AvldtvHRNA&feature=em-upload_owner

Promovem una pr?ctica agr?ria sostenible que consisteix en intervenir el m?nim possible les terres per tal d’afavorir que els organigrames beneficiosos del s?l proliferin. D?aquesta manera, busquem un equilibri entre tecnologia i activitat per tal de mantenir i incrementar la fertilitat i sostenibilitat de les nostres terres.

Aquesta pr?ctica ens permet disposar d?una mat?ria primera -la poma- d?una qualitat excel?lent. ?s per aix? que els nostres productes s?n sans i segurs.

MOOMA a la Fira de Sant Andreu 2015

MOOMA a la Fira de Sant Andreu 2015

MOOMA va assistir a la 622a edici? de la Fira de Sant Andreu de Torroella de Montgr?. Es tracta d?una mostra comercial, agr?cola i ramadera molt arrelada al municipi.

Aprofitant el caire de l?esdeveniment es va presentar el suc de poma Fuji. Es tracta d?una varietat de tardor molt equilibrada i amb un toc d?acidesa. A m?s, com tots els productes MOOMA, no cont? cap tipus d?additiu, conservant ni colorant.

http://www.youtube.com/watch?v=U1vtTMQZWgQ&feature=youtu.be