SIDRES

Mooma Cider

Se trata de una sidra tipo USA, joven, afrutado, filtrada y ligeramente gasificada. Ideal para acompañar momentos de ocio y comidas. Las características principales del producto son su color claro casi transparente y su burbuja fina. La botella verde identifica la variedad de manzana principal que la compone: Granny Smith. La graduación alcohólica es del 5,0%.

Variedades de manzana seleccionadas: ácida y dulce. · Fermentación añadiendo los porcentajes adecuados de gas carbónico y concentrate de manzana. · Color: predominan los colores amarillo pálido. · Aroma: manzana verde, afrutado y aromático. Gusto: Destaca por su equilibrio entre dulce y ácido. · Burbuja fina y persistente.

Notas de cata:
·Variedades de manzana seleccionadas: ácida y dulce
·Fermentación añadiendo los porcentajes adecuados de gas carbónico y concentrate de manzana.
·Color: predominan los colores amarillo pálido.
·Aroma: manzana verde, afrutado y aromático.
·Gusto: Destaca por su equilibrio entre dulce y ácido.
·Burbuja fina y persistente.

Formatos disponibles:
·Botella de vídrio de 0,33cl.
·Caja de cartón de 6 unidades (no retornable).

Sidra Mooma

Gold Cider, Mooma

Gold Cider

Concebida para ofrecer un formato más cómodo para compartir en la mesa. La característica principal del producto es su color dorado proveniente de la madera de roble. La variedad principal sigue siendo la Granny Smith, pero con copages con otras variedades conocidas como la Fuji. Es un producto ideal para maridar con cualquier comida gastronómica. La graduación alcohólica es de 6,5%

Notas de cata:
·Variedades de manzana seleccionadas: ácida y dulce
·Fermentación añadiendo los porcentajes adecuados de gas carbónico y concentrate de manzana
·Color: predominan los colores amarillo pálido.
·Aroma: manzana verde, afrutado y aromático
·Gusto: Destaca por su equilibrio entre dulce y ácido.
·Burbuja fina y persistente.

Formatos disponibles:
·Botella de vidrio de 75cl.
·Caja de cartón de 6 unidades (no retornable).

Maridatge:
·Ideal para comidas ligeras como pescado, pollo, quesos o ensaladas, entre otros productos.