WER SIND WIR?

MOOMA

Wir sind die dritte Generation der Familie, die sich auf die Kultivierung von ?pfeln in Empord? konzentriert. 2016, nach vier Jahren Entwicklung, konzentrieren wir uns auf den Vertrieb von Mooma (Montgr? + Poma): der erste Apfelwein aus Katalonien. Es handelt sich um ein frisches, komplett nat?rliches Getr?nk, aus der Region, niedriger Alkoholanteil und gesund. Es ist ein Apfelwein Typ USA.

Der Apfelwein wird nach einem exakten Prozess der Apfelauswahl, nach Eigenschaften gemischt, verbreit, zerdr?ckt und formentiert. Im Weinkeller folgt ein exakter Prozess aus Kontrolle, ?bertragung, Aufhellung, Filterung, Gasierung und Verf?llung in Flaschen. Jeder unserer Apfelweine hat einen speziellen Prozess, der sechs bis zw?lf Monate dauert und jedes Jahr variiert. Der Grund f?r diese Variierung ist im Prinzip der Moment der Ernte der ?pfel. Die Wetterverh?ltnisse im Fr?hling und Sommer, der Sonnenschein, der den Zucker beeinflusst, der Boden, der die Produktion modifiziert und das Alter und Sorte der ?pfel sind einige der prinzipiellen Aspekte, die zu ber?cksichtigen sind.

Ausserdem stellen wir einzigartige Apfels?fte her. Wir bieten vier verschiedene Sorten an: Gala, Pink Ros?e, Fuji und Granny Smith. Jeder dieser S?fte hat eigene Pers?nlichkeit um alle Geschmacksrichtungen abzudecken. Wenn Sie einen Blick auf unsere Auswahl online werfen, entdecken Sie Apfelessig, Konfit?re, Kompott und Snacks unter anderem.

Auf diese Weise suchen wir Qualit?t, Leidenschaft, Liebe und Verwendung mit einem lokalen Rohstoff und dem besten Geschmack und Aroma der Welt. Willkommen!

TRADITION, GESUNDHEIT UND DAUERHAFT

? Die Familienerfahrung von mehr als 50 Jahren in Fr?chten erlaubt uns, Qualit?tsprodukte von ?pfeln anzubieten.
? Der Apfel enth?lt Mineralien, Vitamine und antioxidierende Stoffe. Dies bringt unsere Produkte auf eine gesunde und ausgeglichene Di?tbasis.
? Die Mooma Produkte sind 0-km, da alle Rohstoffe aus eigenen Plantagen in Palau-sator (Baix Empord?) stammen. 

Masia Mas Saulot envoltada de pomeres

Agroaliment?ria Mas Saulot

Mas Saulot ist, wo wir Apfelwein und Saft herstellen. Es besitzt mehr als 20 Hektar Apfelanbau. Die Familie wohnt hier seit sechs Generationen, als Lloren? Vidal das Grundst?ck und das Gut erworben hat. 1962 wurden die ersten Apfelb?ume gepflanzt; vorher hatten diese Felder als Getreideanbaugebiet gedient, typisch f?r diese Zone.

Les nostres finques, Mas La Resclosa

Mas la Resclosa

Dieser Hofe wurde im Jahr 2000 er?ffnet, auch wenn unsere Familie seit vielen Jahren Getreide anbaut. Er war der Erste in Baix Empord? mit einer Apfelproduktion. Sein Boden und die Lage neben dem Ter Fluss bringt einige Vorteile in der Produktion. Hier haben wir einen Teil unserer Experimentierzone, um neue Apfelsorten zu kreieren.

La Cooperativa Girona Fruits

Girona Fruits

Pere Frigola va ser fundador de Girona Fruits, gerent i president.
Ser socis de l’?nica cooperativa gironina amb funcionament real cooperatiu ens d?na la possibilitat de fabricar i produir gaireb? tot l’any amb la millor mat?ria prima de la zona procedent de les nostres plantacions i els nostres associats.