La importància de consumir aliments locals

Llorenç Frigola, president de Poma de Girona i director de Mooma reivindica la importància de consumir aliments locals. “No té sentit que els aliments que poden ser produïts localment els portem de milers quilòmetres de distància”. Per aquest motiu, des de IGP Poma de Girona han iniciat una campanya amb la intenció d’augmentar la presència de poma local als establiments. Però, ¿per què és tan important consumir productes km0?

El primer argument és, sens dubte, el mediambiental. Consumir productes del nostre territori suposa que aquests no hagin hagut de recórrer grans distàncies abans d’arribar a les nostres mans. Reduïm, per tant, la petjada ecològica. A més, col·laboraràs i reforçaràs l’economia local.

Un altre motiu de pes directament relacionat amb els quilòmetres que recorre la fruita i verdura abans que la consumim és la quantitat de propietats que aquesta conté. Els productes km0 són més frescos i de més bona qualitat. Si vols aliments amb més gust, més olor, més nutrients i menys conservants has d’optar per la producció local.

La totalitat dels ingredients de Mooma són locals

En el nostre cas, la totalitat de la matèria primera que utilitzem per a produir els productes Mooma són locals. Concretament, extrets dels nostres camps de pomeres situats a Palau-sator, Gualta i Fontclara. A més, us volem oferir productes de qualitat excel·lent i, per aquest motiu, no afegim cap tipus de conservant o colorant. Són productes 100% naturals perquè pugueu gaudir a diari de l’essència de l’Empordà.

Tot i que és una frase feta, realment són els petits gestos els que marquen la diferència. Intentar consumir productes locals és una pràctica que no suposa un gran esforç. A més, si tots la tenim present, el canvi pot ser extraordinari.

Per a més informació, consulta aquest enllaç, en el que trobaràs una notícia de TV3 analitzant la campanya de la IGP, Poma de Girona.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *